تک فال تکفال دات کام
موادلازم:
شير:دو پيمانه
پودر نشاسته و پودر کاسترد:از هر کدام دو قاشق غذاخوري
شكر:100 گرم
آب :دو پيمانه
پودر ژلاتين
انار:چهار قاشق مرباخوري
انار دانه شده:يك قاشق غذاخوري
پسته خام:18 عدد
بادام درختي و فندق و بادام هندی خام از هر کدام: 9 عدد
طرز تهيه :
اين دسر خوشمزه را با انار تهيه نماييد كه رنگ بسيار زيبايي دارد. در ابتدا شير، آب، نشاسته، كاسترد و شكر را با هم مخلوط كرده روي حرارت مي‌گذاريم تا غليظ شود. آجيل را درشت خرد كرده در كف سه ظرف مي‌ريزيم. بعد مخلوط كاسترد را تا يك سانت و نيم به لبه ظرف مانده مي‌ريزيم. پس از سرد شدن، پودر ژله را كه در آب جوش حل كرده و به آن آب سرد اضافه كرده‌ايم روي كاسترد و انار دانه شده ريخته، در يخچال مي‌گذاريم تا سفت شود و روي آن را با خامه تزئين مي‌كنيم.
منبع: ashpazonline.com
