چهارشنبه , ۲۷ دی ۱۳۹۶
خانه » ماه رمضان » طرز تهیه حلوای گل سرخ مناسب سفره افطار

طرز تهیه حلوای گل سرخ مناسب سفره افطار

31070 طرز تهیه حلوای گل سرخ مناسب سفره افطار

مواد لازم برای تهیه حلوای گل سرخ :
آرد
600 گرم
روغن جامد
400 گرم
پودر گل سرخ
یک لیوان سر خالی
گردو یا بادام پودر شده
یک لیوان سر خالی
پودر شکر
3.5 لیوان
عسل
100 گرم
گلاب
نصف لیوان
پودر هل
نصف قاشق چای خوری
پودر پسته
به میزان لازم

طرز تهیه حلوای گل سرخ :
گل سرخ را حتما پودر کنید.
روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید.
آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی دقت کنید خیلی رنگ آن تیره نشود.
حرارت را خاموش کرده و پودر گل سرخ و عسل و پودر شکر و پودر بادام یا گردو، هل و گلاب را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کرده تا خمیری لطیف نسبتاً منسجمی حاصل شود. حتی می توانید داخل غذاساز مخلوط کنید.
سپس خمیر را روی یک سطح صاف، به وسیله وردنه به قطر دو سانتی متر، باز کرده و با یک قالب شکیل، آن را قالب زده و در ظرف مورد نظر بچینید و روی آن را با پودر پسته و پودر گل سرخ تزیین نمایید.
این حلوا را می توانید در ماه رمضان تهیه و با آن افطار کنید .

آکاایران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *