شنبه , ۴ آذر ۱۳۹۶

لیزین

لیزین یک اسید آمینه ضروری است که باید از طریق غذا تأمین شود زیرا بدن قادر به ساخت میزان کافی از آن نیست. لیزین در فرآیند اسیدهای چرب کمک می کند و مخصوصاً برای رشد مهم است. لیزین همچنین در جذب کلسیم به بدن کمک می کند، نقش مهمی در تشکیل کلاژن (ماده مهم و مورد نیاز برای استخوانها و بافتها) دارد.

یک رژیم گیاهخواری لیزین کافی و مورد نیاز بدن را تأمین نمی کند. گیاهان اگرچه منابع خوبی برای پروتئین هستند ولی حاوی لیزین کافی نیستند. این موضوع مخصوصاً در مورد غلات و حبوبات که منبعی از پروتئین هستند، صدق
می کند. اگرشما میزان خیلی کم لیزین در رژیم غذایی داشته باشید تعادل نیتروژن در بدن شما بهم می خورد و سرانجام دچار سنگ کلیه می شوید. علایم مصرف میزان کم لیزین شامل خستگی، تهوع، سرگیجه، کاهش اشتها، بیقراری عاطفی، چشمان قرمز شده، کاهش ایمنی بدن، کاهش رشد، کم خونی، از بین رفتن آنزیم ها، اختلالات تولید مثلی، پنومونی و اسیدوزیز (به هم خوردن pH بدن) است.

موارد استفاده

لیزین در درمان عفونت هرپسی (هم هرپس تب خال و هم هرپس زونا) مصرف میشود. مصرف مکمل های لیزین زمان بهبودی را تسریع می کند و شانس عفونت مجدد را کاهش می دهد.

بعضی از تحقیقات نشان می دهد که لیزین در درمان بیماریهای قلبی- عروقی،* پوسیدگی استخوان، آسم، میگرن، پولیتهای بینی و در، بعد از اپی زوتومی مؤثر و مفید است. در صورت داشتن یکی از این مشکلات قبل از مصرف لیزین با پزشک مشورت کنید.

منابع غذایی

منابع خوب برای لیزین شامل موارد زیر است:
* گوشت مخصوصاً گوشت قرمز

* پنیر

* مرغ و بوقلمون

* ساردین

* آجیل

*تخم مرغ

* سویا

منابع تغلیظ شده از لیزین شامل خمر تورلا، روغن ماهی نمک زده و خشک شده، پروتئین جدا شده سویا، پروتئین کنسانتره سویا، پنیر پارمیزان، گوشت کمر خون (بدون چربی)، توفوی خشک و فریز شده، آرد سویا بدون چربی یا کم چربی، تخم شنبلیله، و جلبک اسپرولنیای خشک شده

اشکال دیگر

* ال- لیزین استیل سالیسیلات (LAS)

* لیزین کلونیکینات (LC)

* ال- لیزین مونوهیدروکلروکین (LMH)

نحوه مصرف
میزان مجاز توصیه شده روزانه لیزین در رژیم غذایی شامل موارد زیر است:

* از تولد تا ۴ ماهگی: ۱۰۳ میلی گرم در هر کیلوگرم وزن بدن در روز

* ۵ ماه تا ۲ سال: ۶۹ میلی گرم در هر کیلوگرم وزن بدن در روز

* ۳ تا ۱۲ سال: ۴۴ میلی گرم در هر کیلوگرم وزن بدن در روز

* بزرگسالان و دهه دوم زندگی: ۱۲ میلی گرم در هر کیلوگرم از وزن بدن در روز

بعضی از متخصصین میزان نیاز روزانه افراد بزرگسال را ۳۰ میلی گرم در هر کیلوگرم وزن بدن توصیه می کنند.

شما باید میزان لیزین موجوددر رژیم غذایی را مشخص کنید و اگر میزان کافی دریافت نمی کنید با پزشک در مورد اضافه کردن مکمل های لیزین به رژیم غذایی تان مشورت کنید. او به شما کمک می کند مقدار مناسب را انتخاب کنی.

موارد احتیاط

لیزین باعث افزایش سطح تری گلیسرید و کلسترول بدن میشود. اگر شما در مورد میزان کلسترول و تری گلیسرید خونتان مشکل دارید و یا اینکه دچار بیماریهای قلبی- عروقی هستید قبل از مصرف مکمل های لیزین با پزشک مشورت کنید.

لیزین ظاهراً سمی نیست.

تداخل های احتمالی

ویتامین «سی» در تشکیل کلاژن به لیزین کمک می کند. تداخل اثر مضر از لیزین شناخته نشده است.

یک نظر

  1. سلام
    جهت تهیه مکمل ال لیزین راهنمایی بفرمایید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *