چهارشنبه , ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷
خانه » آشپزی عید فطر » تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر

تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر

untitled10000000000 تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر

با این گره های خوش طعم عیدتان را شیرین تر کنید.

تاتلی در زبان ترکی به معنی طعم دار و خوشمزه و دویونلر به معنی گره میشه پس تاتلی دویونلر میشه گره های خوشمزه

مواد لازم :

ماست : نصف پیمانه
تخم مرغ : ۲ عدد
بکینگ پودر : ۱ ق س
نمک : یک پنس
روغن مایع : یک چهارم پیمانه
آرد سفید به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد
وانیل شکری : نصف ق م یا وانیل خالص یک هشتم ق م
شربت بار

طرز تهیه :

ماست ، نمک ، بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید .

ta01 تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر

تخم مرغ ها و روغن مایع رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم .

ta02 تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر

سپس آرد اضافه کنید تا مقداری که به دست نچسبه .
یک ساعت خمیر شیرینی رو استراحت بدین.

ta03 تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر

روی سطح کار آردپاشی کرده و با وردنه باز می کنیم.

ta04 تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر

سپس نوارهایی به باریکی یک سانت و طول ۱۰ سانت می بریم.

ta05 تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر

به شکل زیر گره می زنیم.

ta06 تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر

بعد در روغن داغ سرخش کنید.

ta09 تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر

بعد داخل شربت ولرم بندازید تا شیره داخلش بره . زیاد زمان نمی بره. با کمی چشیدن هم می تونید به مقدار شیرینی و جذب اون پی ببرید.

ta10 تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر

بعد از شربت درآورده و داخل آبکش قرار بدین تا شربت اضافی اون گرفته بشه.

ta11 تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر

منبع: ruv.ir

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *