تک فال تکفال دات کام
مواد لازم برای ۲ الی ۳ نفر:
تالیاتلی ۱بسته
تن ماهی ۱ قوطی
گوجه فرنگی خرد شده ۲ عدد
ذرت ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری
جعفری ساطوری یا جعفری خشک ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری
نمک-فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سس :
شیر ۱پیمانه
کره ۳۰ گرم
آرد ۲ قاشق سوپخوری
سس مایونز ۱ الی۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:ابتدا تالیاتلی رو درون قابلمه ای که آبش جوش اومده میریزیم.بعد نمک و مقدار کمی روغن بهش اضافه میکنیم بعد با چنگال رشته هاشو از هم جدا میکنیم و بهش فرصت میدیم تا حدود ۸ دقیقه در آب بجوشه بعد آبکش میکنیم.
کنسرو تن ماهی رو پس از جوشاندن در آب و اطمینان از سلامت کنسرو باز کرده و حدود ۵ دقیقه در ماهیتابه تفت میدیم.
گوجه های خرد شده را نیز اندکی تفت داده.
رشته های تالیاتلی رو در درون ظرف مورد نظر ریخته بعد تن و گوجه و ذرت رو در صورت تمایل به آن اضافه میکنیم.جعفری رو هم اضافه میکنیم.
طرز تهیه سس سفید مخصوص:
یک پیمانه شیر را درون شیر جوش ریخته .بعد آرد رو به آن اضافه کرده ومخلوط میکنیم سپس کره را اضافه میکنیم و در انتها سس مایونز را با موادمان مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم تا قوام بیاد.دقت کنید به خاطر وجود آرد در این سس باید مراقب باشید چون زود میسوزه و ته میگیره.
حالا تالیاتلی ما آماده است .
پیشنهاد میشه قبل از میل کردن درون ماکروفر چند دقیقه گرمش کنید چون خوشمزه تر میشه.