تک فال تکفال دات کام
مواد لازم:
کلم ۱ کیلو، پیازخرد شده ۱ فنجان، روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری، آب ۲ لیتر، گوجه فرنگی نیم کیلو، فلفل سیاه نصف قاشق مربا خوری ، جعفری ساطوری شده ۲ قاشق سوپخوری، نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
پیاز را سرخ کنید . آب را به آن اضافه کرده و بگذارید بجوش آید . گوجه فرنگی ، کلم ، نمک و فلفل سیاه را درون آن بریزید . مدت یکساعت و نیم روی آتش ملایم بپزید تا کلم نرم شود . سپس جعفری را رویش ریخته و میل کنید.