پنجشنبه , ۳ تیر ۱۴۰۰

سوپ کلم یونانی

مواد لازم:

کلم ۱ کیلو، پیازخرد شده ۱ فنجان، روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری، آب ۲ لیتر، گوجه فرنگی نیم کیلو، فلفل سیاه نصف قاشق مربا خوری ، جعفری ساطوری شده ۲ قاشق سوپخوری، نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز را سرخ کنید . آب را به آن اضافه کرده و بگذارید بجوش آید . گوجه فرنگی ، کلم ، نمک و فلفل سیاه را درون آن بریزید . مدت یکساعت و نیم روی آتش ملایم بپزید تا کلم نرم شود . سپس جعفری را رویش ریخته و میل کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.