شنبه , ۲۹ شهریور ۱۳۹۹

سوپ قارچ

مواد لازم:

دو لیوان شیر- یک پیمانه آرد برنج- ۵۰ گرم کره – ۵۰ گرم خامه – دو پیمانه قارچ خرد شده – نمک و فلفل آبلیمو به مقدار کافی – دو پیمانه آب مرغ یا آب گوشت

طرز تهیه:

آرد برنج را با شیر مخلوط کرده روی حرارت ملایم میگذاریم ومرتب هم میزنیم تا جوش آید( توجه داشته باشید آرد برنج را باید کم کم در شیر سرد ریخته و حل کنید) سپس قارچهای خرد شده را که در کره تفت داده ایم را به آرد برنج آماده شده اضافه کرده وآنها را در آب مرغ ریخته میگذاریم چند جوش بزند سپس نمک وفلفل وآبلیمو را اضافه کرده بعد از چند قل زدن در سوپ خوری کشیده خامه را روی آن میریزیم.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.