شنبه , ۲۹ شهریور ۱۳۹۹

سوپ سفید

مواد لازم:

برای ۶ نفر

آب گوشت ۵ پیمانه – سس سفید ۲ پیمانه – هویج رنده شده ۳ عدد – کرفس با جعفری خورد شده ۳ قاشق سوپخوری – نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

سس سفید و آب گوشت را مخلوط میکنیم و بعد کرفس خورد شده و هویج رنده شده را در آن میریزیم و میگذاریم چند جوش بزند و سبزی ها که پخته شد کمی نمک و فلفل میزنیم، در ظرف کشیده و کمی جعفری خورد شده روی آن میپاشیم.

مواد لازم برای سس سفید:

آرد ۴ قاشق سوپخوری – کره ۷۵ گرم – شیر ۲ پیمانه

طرز تهیه:

آرد را در ظرفی ریخته و شیر را کم کم روی آرد ریخته و هم میزنیم تا در شیر حل شود سپس روی آتش گذاشته و مرتب هم میزنیم تا جوش بیاید و غلیظ شود آنگاه کره را داخل سس میریزیم و بعد از دو جوش از روی آتش برمیداریم.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.