سه شنبه , ۲۴ تیر ۱۳۹۹

آش کدو (گیلان)

مواد لازم:

کدو حلوایی۱ کیلو-برنج ۱ پیمانه -شیر ۱ پیمانه -کره آب کرده ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری -شکر ۵ تا ۶ قاشق غذا خوری -دارچین ۱ قاشق-نمک به مقدار کافی

طرز تهیه:

برنج و کدو را با یک لیتر آب و اندکی نمک روی آتش ملایم می گذاریم و از ۳۵ تا ۴۰ دقیقه می پزیم سپس با گوشت کوب آنرا نرم کرده و شیر را به آن اضافه می کنیم و مرتبا هم
می زنیم و ۳۰ دقیقه دیگر می پزیم تا خوب جا بیافتد آش را در کاسه کشیده و کره آب کرده را روی آن می ریزیم و با دارچین تزئین می کنیم.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.