یکشنبه , ۱۷ اسفند ۱۳۹۹

سالاد ماهی تن و تخم مرغ

مواد لازم:

ماهی تن : یک قوطی، تخم مرغ پخته شده سفت : ۶ عدد ،سس مایونز : ۲ قاشق سوپخوری ، گوجه فرنگی متوسط : ۲ عدد ، جعفری خرد شده : ۲ قاشق سوپخوری ، آبلیمو : ۲ قاشق سوپخوری ، نمک و فلفل : به مقدار کافی

طرز تهیه:

روغن ماهی را کاملا” گرفته و آن را با چنگال نرم می نمائیم . آبلیمو و سبزی خرد شده و سس مایونز و کمی نمک و فلفل به آن میزنیم . تخم مرغها را از وسط به درازا دو نیم کرده ، زرده آن را خارج نموده و رنده میکنیم و زرده رنده شده را داخل مخلوط ماهی میکنیم و نصفه های سفیده تخم مرغ را با این مخلوط پر می نمائیم . گوجه فرنگی را به شکل خلال بلند و باریک بریده و روی تخم مرغها قرار میدهیم و با برگ جعفری روی آن را تزئین میکنیم .مقداری برگ کاهو در دیس چیده و تخم مرغها را روی آن قرار میدهیم .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.