پنجشنبه , ۳ تیر ۱۴۰۰

سالاد زیتون با گوجه فرنگی

مواد لازم:

۱ عدد پیاز قرمز کوچک – ۴ عدد گوجه فرنگی – زیتون سیاه بدون هسته ۲ ۱/۲ پیمانه – شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر ۳ پیمانه – برگ ریز اسفناج ۱۲۰ گرم یا ۲ پیمانه – برگ گشنیز خرد شده ۱ قاشق سوپ خوری – نمک و فلفل به مقدار لازم – در صورت تمایل ۱/۴ پیمانه ترشی فلفل قرمز

مواد لازم برای تهیه سس:

روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری – آب لیمو ۱ قاشق سوپ خوری – شکر ۱/۴ قاشق چای خوری – جعفری خورد شده ۱/۲ قاشق چای خوری – تخم زیره ۱ قاشق چای خوری – سیر کوبیده ۲ حبه

طرز تهیه سس:

تمام مواد لازم را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید.

طرز تهیه سالاد:

گوجه فرنگی ها را به ۸ قسمت تقسیم کرده پیاز ها را ورقه ورقه برش دهید ورقه های پیاز را از هم جدا کنید . گوجه فرنگی و پیاز و زیتون و سبزی معطر و اسفناج و ترشی فلفل را با هم مخلوط کرده سپس سس را روی سالاد بریزید . در نهایت گشنیز خورد شده را روی سالاد بپاشید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.