مواد لازم:
سیب درشت ۲ عدد ،شکر ۱ فنجان ،آب ۱ فنجان ،آرد ۱ فنجان ،تخم مرغ ۱ عدد ،کره ½ فنجان ،شکر۱ فنجان ،خامه ۱۰۰ گرم ،دارچین ½ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
سیب ها را پوست گرفته و خرد کرده و با شکر و آب در ظرف مناسب مخلوط نمائید و در فر سیصد و پنجاه درجه فانهایت به مدت ۱۰ دقیقه حرارت دهید سپس تخم مرغ ، شکر و کره نرم را کمی با همزن برقی مخلوط کنید سپس آرد را افزوده ظرف را از فر خارج کنید و این مخلوط را همراه دارچین روی سیب ها بریزید و مدت ۴۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید بعد از آماده شدن می توانید این کیک را با خامه میل کنید.