سه شنبه , ۱۲ اسفند ۱۳۹۹

کیک بستنی

مواد لازم:

شکر: ۱ پیمانه‌، کاکائو: ۲ قاشق‌ سوپخوری‌، شیر: نصف‌ پیمانه‌، آرد: یک‌ و یک‌چهارم‌ پیمانه‌، تخم‌مرغ‌: ۴ عدد، وانیل‌: نصف‌ قاشق‌ سوپخوری‌، بیکینگ‌ پودر: نصف‌ قاشق‌ غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا باید تخم‌مرغ‌، شکر و وانیل‌ را خوب‌ مخلوط کنید و به‌ هم‌ بزنید تا حجم‌ مایه‌ شما دو برابر شود، سپس‌ آرد، بیکینگ‌پودر و کاکائو را مخلوط و از الک‌ رد کنید.هنگامی‌ که‌ آن‌ کاملااز الک‌ رد کردید، آرام‌آرام‌ به‌ مایه‌ ابتدایی‌ اضافه‌ کنید و در آخر شیر را به‌ آن‌ بیفزایید.یادتان‌ باشد که‌ روی‌ سینی‌ فر باید کاغذ روغنی‌ بیندازید.بعد مایه‌ کیک‌ را در سینی‌ پهن‌ کنید و آن‌ را به‌ مدت‌ ۲۰ دقیقه‌ در پنجره‌ وسط فر، با حرارت‌ ۳۵۰ درجه‌ قرار دهید.پس‌ از این‌ کار، در یک‌ کاسه‌، سلفون‌ انداخته‌ و کیک‌ را به‌ شکل‌ مثلث‌ برش‌ داده‌ و در کاسه‌ قرار دهید، طوری‌ که‌ کیک‌، تمام‌ کاسه‌ شما را پر کند.زمانی‌ که‌ کیک‌ را برش‌ دادید، داخل‌ آن‌، هر نوع‌ بستنی‌ آماده‌ای‌ را که‌
از قبل‌ تهیه‌ کرده‌اید، به‌ دلخواه‌ قرار دهید.حراتی‌ می‌توانید داخل‌ آن‌ کمپوت‌ بریزید.زمانی‌ که‌ این‌ کار را انجام‌ دادید، سطح‌ آن‌ را با بقیه‌ کیک‌ پوشانده‌ و آن‌ را به‌ مدت‌ ۲۴ ساعت‌ داخل‌ فریزر بگذارید.پس‌ از این‌ زمان‌ کیک‌ بستنی‌ شما آماده‌ است‌.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.