دوشنبه , ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۰

خورشت به

مواد لازم:

به(درشت) ۲ عدد، کره ۳ قاشق سوپخوری، روغن ۴ قاشق سوپخوری، گوشت قطعه قطعه شده نیم کیلو، پیاز خرد کرده درشت ۱ عدد، نمک ۱ قاشق چایخوری، لپه نیم فنجان، فلفل نیم قاشق چایخوری، دارچین نیم قاشق چایخوری، جوز هندی نیم قاشق چایخوری، آب ۲ فنجان، آب لیموترش ۳ قاشق سوپخوری، شکر ۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

پوست به را کنده آن را قطعه قطعه کنید و در کره قدری سرخ کنید . روغن را در یک قابلمه گرم کرده ، گوشت و پیاز و ادویه را در آن ریخته روی آتش ملایم بپزید. وقتی که قهوه ای رنگ شد ، آب لیمو ترش و شکر را به گوشت افزوده مدت ۳۰ دقیقه روی آتش ملایم بپزید. ۲۵ دقیقه قبل از سرو کردن ، لپه را به آن افزوده به پختن ادامه دهید. پانزده دقیقه قبل از سرو کردن ،به ، سرخ شده را به مخلوط گوشت افزوده مدت ۱۵ دقیقه دیگر بپزید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.