تک فال تکفال دات کام
مواد لازم:
انبه درشت ۱عدد ،تمبر هندی ۱بسته،سرکه ۱لیوان ،فلفل قرمز ۱قاشق چایخوری ،نمک مقداری ،سیاهدانه ۲قاشق غذاخوری ،ادویه مخلوط ۱قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
ابتدا انبه را پوست گرفته ، تکه تکه کرده و در شیشه بریزید سپس تمبر هندی را در سرکه حل کرده و از صافی رد کنید ، همراه با فلفل و نمک داخل شیشه روی انبه ریخته ، سپس دانه های سیاهدانه را هم با آن مخلوط نموده ودر شیشه را می بندیم تا ترشی برسد .