جمعه , ۱۵ اسفند ۱۳۹۹

دلمه کدو سبز با مرغ

مواد لازم:

کدو سبز نیم کیلو، تخم مرغ آب پز شده دو عدد، گوشت مرغ پخته شده ۲۵۰ گرم، شوید خرد شده دو قاشق غذا خوری، خامه دو قاشق سوپخوری، پیاز سرخ شده یک عدد، رب گوجه دو قاشق غذا خوری، نمک و فلفل مقداری

طرز تهیه:

ابتدا همه مواد با لا بجز کدوها را با هم مخلوط کنید پوست کدوها را گرفته و سر آنها را برش دهید و داخل آن را خالی نمایید بعد از مواد آماده شده بالا داخل کدوها را پر نمایید سپس روی آن را صاف کرده و درون قابلمه ای بچینید در نهایت از سسی که آماده می کنید روی آنها ریخته و حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزد.

طرز تهیه سس:

یک قاشق سوپخوری آرد را با مقداری روغن تفت دهید رب را افزوده و یک لیوان آب در آن بریزید وقتی به جوش آمد درون قابلمه بریزید در پایان بعد از پختن کدوها آنها را در دیس چیده و با پیازچه و سبزی و هویج تزیین نمایید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.