تک فال تکفال دات کام
مواد لازم:
دو عدد سینه مرغ، مقداری سس خردل، دو قاشق غذا خوری آرد سوخاری، مقداری ادویه و نمک و فلفل، چند ورقه کالباس، دو عدد تخم مرغ، یک لیوان اسفناج خرد شده
طرز تهیه:
سینه مرغ را بصورت ورقه هایی به قطر یک سانت بریده روی سینی پهن کرده روی آن را با سس خردل بپوشانید سپس نمک و فلفل روی آن بپاشید سپس یک ورقه کالباس روی آن گذاشته و کمی اسفناج روی آن قرار دهید.سپس آن را لوله کنید ، مقداری آرد روی تخته بپاشید و لوله های آماده دلمه را در آن زده و آردی کنید و در تخم مرغ زده شده بغلتانید و دوباره در آرد فرو برده در روغن داغ سرخ کنید و در ظرف چیده و با سیب زمینی سرخ شده و سبزی تزیین کنید.