یکشنبه , ۱۷ اسفند ۱۳۹۹

دلمه لواش

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده نیم کیلو ، پیاز درشت ۱ عدد، نمک و فلفل قدری ، نان لواش به اندازه کافی، رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری، زعفران قدری، روغن ۲۵۰ گرم

طرز تهیه:

پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم، سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. وقتی که کمی سرخ شد، رب گوجه فرنگی و فلفل و نمک و بالاخره زعفران سائیده با قدری آب رویش بریزید و بگذارید کمی بپزد تا تمام آبش گرفته شود.
از نان لواش قطعات چهارگوش بریده ، مقداری از مایه فوق را روی آن بریزید و بصورت دلمه بپیچید و در کره سرخ نمایید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.